Bugun...
Bizi izleyin:



Taze kayısı reçeli nasıl yapılır? Kayısı reçeli püf noktaları...

Tarih: 24-06-2022 22:20:00 + -


Kahvaltıların en tatlı lezzeti olan reçeller, kış hazırlıklarıyla birlikte yapılmaya başladı. Özellikle yaz aylarında yetişen meyvelerle hazırlanan reçeller sonbahar-kış mevsiminde de tüketilmek için bolca hazırlanır. Rengi kokusu ve tadıyla birçok kişinin sevdiği kayısı reçelinin tam kıvamında olması için ise bazı önemli püf noktalara dikkat etmek gerekir. İşte kayısı reçeli tarifi ve püf noktaları...


Taze kayısı reçeli nasıl yapılır? Kayısı reçeli püf noktaları...

Yaz mevsiminde yetişen meyvelerin sonbahar ve kış mevsiminde kahvaltılarda tatlı olarak tüketilmesi için çeşit çeşit reçeller yapılmaktadır. Meyvelerin geleneksel yöntemlerle tatlıya dönüştürülmesi vücudun tatlı ihtiyacını sağlıklı şekilde kısmen karşıladığından beslenme uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir. Tam mevsimi olan kayısı reçeli, rengi, kokusu ve lezzetiyle özellikle çocuklar tarafından severek tüketilmektedir. Kayısı reçelinin tam kıvamında ve lezzetli olması için bazı önemli püf noktaları bulunmaktadır. 

Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 kg kayısı

750 gr toz şeker

2 parça limon tuzu

Kayısılar yıkanıp temizlendikten sonra ikiye bölünerek çekirdekleri alınır. İkiye bölünün kayısılar büyükçe bir tencerenin içine atılır ve 750 gr şeker eklenir. Tencerenin kapağı kapatıp 1 gece bekletilir. Kayısı ve şekerler bekletilirken kayısı çekirdekleri kırılarak içindeki badem çıkartılır. Ertesi gün eriyen şeker ve sulanan kayısının üzerine çekirdeklerden çıkarılan bademler eklenerek ocakta pişirmeye başlatılır. Kayısılar hızlı ateşte 45 dakika kadar kaynatılır. Pişmeye yakın limon tuzu eklenir ve 5 dakika kadar daha kaynatılır. İstenilen kıvama gelince kapatılır ve reçel hazırlanmış olur. 




Bu haber 34268 defa okunmuştur.

Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER Kültür Sanat Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
34293 Okunma
34291 Okunma
34287 Okunma
34286 Okunma
34285 Okunma
34285 Okunma
34284 Okunma
34284 Okunma
34284 Okunma
34282 Okunma
34515 Okunma
34498 Okunma
34448 Okunma
34447 Okunma
34421 Okunma
34400 Okunma
34387 Okunma
34387 Okunma
34378 Okunma
34376 Okunma
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
  • YAZARLAR
FOTO GALERİ
  • Manken
    Manken
  • Atatürk
    Atatürk
  • Fantastik
    Fantastik
  • Yurdum İnsanı
    Yurdum İnsanı
  • Bebişler
    Bebişler
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Haber Paketleri Tv Reklamı
    Haber Paketleri Tv Reklamı
  • İsmail Tunçbilek Derdin ne
    İsmail Tunçbilek Derdin ne
  • Aytaç Doğan İç Benim İçin
    Aytaç Doğan İç Benim İçin
  • Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
    Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
  • Kubat Ötme Bülbül
    Kubat Ötme Bülbül
  • Osmanlı
    Osmanlı
VİDEO GALERİ
YUKARI